สวัสดีค่ะเพื่อน ๆ ในบทความนี้ เรานำสมุนไพรมาฝากเพื่อน ๆ เป็นสมุนไพรที่เราคุ้นหน้าคุ้นตากันเป็นอย่างดีอย่าง “สะระแหน่” นั่นเองค่ะ เป็นพืชสมุนไพรตามธรรมชาติที่เราชอบนำใบ และน้ำมันของสะระแหน่ มาใช้ประโยชน์ และยังใช้เป็นยาพื้นบ้านสำหรับรักษาโรคและอาการต่าง ๆ อีกด้วยค่ะ ว่าแล้วก็ตามเราไปรู้จัก ประโยชน์ของสะระแหน่ กันเลยดีกว่าค่ะ ไปเลยยย
ทำความรู้จักกับสะระแหน่
สะระแหน่ มีชื่อสามัญว่า Kitchen Mint, Marsh Mint มีชื่อทางวิทยาศาสตร์ว่า Mentha × villosa Huds. (ชื่อพ้องวิทยาศาสตร์ Mentha × cordifolia Opiz ex Fresen.) จัดอยู่ในวงศ์กะเพรา (LAMIACEAE หรือ LABIATAE) ซึ่งสะระแหน่มีแหล่งกำเนิดในแถบทวีปยุโรปตอนใต้และในแถบทะเลเมดิเตอร์เรเนียน ลักษณะใบจะคล้ายคลึงกับพืชในตระกูลมิ้นต์มาก มีกลิ่นหอมคล้ายมะนาว รสชาติจะคล้าย ๆ กับตะไคร้หอมและมะนาว
สะระแหน่เป็นไม้ล้มลุก มีเถาเลื้อยไปตามพื้นดิน ลำต้นทรงรูปสี่เหลี่ยม สีเขียวแกมม่วงออกไปทางน้ำตาล ใบเป็นใบเดี่ยว เรียงตรงข้าม รูปทรงใบค่อนข้างรี ผิวใบย่น ขอบใบหยักฟันเลื่อย ใบมีกลิ่นหอมเฉพาะตัว ดอกและช่อสะระแหน่ออกเป็นกระจุกที่ซอกใบ ผลเป็นผลแห้ง ไม่แตก
คุณค่าทางโภชนาการของสะระแหน่
คุณค่าทางโภชนาการของสะระแหน่ ต่อ 100 กรัม ดังนี้
- พลังงาน 47 แคลอรี
- โปรตีน 3.7 กรัม
- ไขมัน 0.6 กรัม
- คาร์โบไฮเดรต 6.8 กรัม
- ฟอสฟอรัส 7 มิลลิกรัม
- ธาตุเหล็ก 4.8 มิลลิกรัม
- วิตามินบี1 0.13 มิลลิกรัม
- วิตามินเอ 16,585 IU
- วิตามินซี 88 มิลลิกรัม
- ไนอะซิน 0.7 มิลลิกรัม
ประโยชน์ของสะระแหน่
สรรพคุณ และ ประโยชน์ของสะระแหน่ มีดังนี้
- ใช้เป็นยาเย็น ดับร้อน และขับเหงื่อในร่างกาย
- ช่วยบำรุงและรักษาสายตา
- ช่วยบรรเทาอาการเครียด
- ช่วยรักษาอาการปวดศีรษะ ไมเกรน ช่วยให้สมองปลอดโปร่ง โล่งคอ
- ช่วยแก้อาการหน้ามืดตาลาย
- ช่วยบรรเทาอาการและแก้หวัด น้ำมูกไหล อาการไอ
- ช่วยรักษาโรคหอบหืด
- ช่วยรักษาโรคหลอดลมอักเสบ
- ช่วยให้ผิวชุ่มชื้นด้วยการนำใบสะระแหน่มาบดแล้วนำมาทาผิว
- ช่วยให้หัวใจแข็งแรง
- ช่วยรักษาอาการอ่อนเพลียของร่างกาย
- ช่วยระงับกลิ่นปาก ช่วยบรรเทาอาการปวดฟัน เจ็บปาก เจ็บลิ้น ปวดคอ ช่วยแก้แผลในปาก
- ช่วยรักษาและบรรเทาอาการปวดหู
- ช่วยขับลมในลำไส้ ช่วยในการย่อยอาหาร
- ช่วยแก้อาการท้องอืด ท้องเฟ้อ
- ช่วยแก้อาการจุกเสียดในท้องเด็ก
- ช่วยรักษาอาการท้องร่วง ปวดท้อง อาการบิด
- ช่วยลดอาการหดเกร็งของลำไส้
- กลิ่นของใบสะระแหน่ช่วยในการไล่ยุงและแมลงต่าง ๆ
- ช่วยผ่อนคลายความกดดันของกล้ามเนื้อ
- ช่วยยับยั้งเชื้อโรคต่าง ๆ ยับยั้งการเจริญเติบโตของเชื้อแบคทีเรีย
- นำไปใช้ทำเป็นน้ำมันหอมระเหยเพื่อใช้ทำการบำบัดโดยใช้กลิ่น
- ช่วยลดกลิ่นคาวของอาหาร
- ใช้เป็นส่วนผสมในอาหารกับสมุนไพรชนิดอื่น ๆ
ข้อควรระวัง
1. หากรับประทานมากเกินไปอาจทำให้เกิดผลข้างเคียงได้ เช่น แสบร้อนกลางอก มีอาการแพ้ หน้าแดง ปวดศีรษะ เป็นแผลในปาก เป็นต้น
2. การใช้สะระแหน่ฝรั่งทั้งแบบรับประทาน และทาบริเวณผิวหนังอาจทำให้เกิดการแพ้ได้ เช่น หลอดลมตีบ หายใจลำบาก ผื่นแดง ผิวหนังอักเสบ หากทรายว่ามีอาการแพ้ควรหลีกเลี่ยง
3. การใช้น้ำมันของสะระแน่ฝรั่ง ควรใช้อย่างระมัดระวัง เพราะน้ำมันของสะระแหน่ฝรั่งมีความเข้มข้นของสารเมนทอลมากกว่า 1 ก. ต่อน้ำหนักตัว 1 กก. อาจทำให้เสียชีวิตได้
4. คนที่มีภาวะไม่มีกรดในกระเพาะอาหาร (Achlorhydria) ไม่ควรรับประทานน้ำมันสะระแหน่ชนิดแตกตัวในลำไส้ เพราะอาจเกิดการแตกตัวก่อนในระหว่าการย่อยอาหาร
5. คนที่มีอาการท้องเสีย น้ำมันสะระแหน่ชนิดแตกตัวในลำไส้ อาจเป็นสาเหตุทำให้เกิดอาการแสบร้อนที่บริเวณทวารหนัก
6. ห้ามใช้น้ำมันสะระแหน่กับทารกหรือเด็กเล็ก เพราะอาจทำให้เกิดอาการระคยเคืองในระบบทางเดินหายใจ และอาจทำให้ปอดอักเสบได้
7. คนที่เป็นโรคกรดไหลย้อนควรหลีกเลี่ยงสะระแหน่ เพราะสะระแหน่มีส่วนช่วยคลายกล้ามเนื้อหูรูดในหลอดอาหาร อาจส่งผลให้อาการกรดไหลย้อนกำเริบขึ้นมาได้
8. การใช้สะระแหน่เพื่อรักษาหรือป้องกันโรคต่าง ๆ นั้น ควรใช้แต่พอดีไม่ใช้มากเกินกว่าปริมาณที่กำหนดในตำรับยาต่าง ๆ และไม่ควรใช้ติดต่อกันเป็นระยะเวลานานเกินไป เพราะอาจส่งผลกระทบต่อสุขภาพได้ ส่วนผู้ป่วยที่มีโรคประจำตัวหรือต้องรับประทานยาเป็นประจำควรปรึกษาแพทย์ก่อนใช้เสมอ
และนี่ก็คือประโยชน์ของสะระแหน่ที่เรานำมาฝากเพื่อน ๆ ค่ะ อย่างไรก็ตาม หากเพื่อน ๆ ต้องการได้รับคุณค่าทางสารอาหารจากใบสะระแหน่นั้น แนะนำให้ใช้ใบสดและยอดอ่อนจะได้สรรพคุณที่ดีกว่าใบแห้งจะดีกว่านะคะ
นอกจาก ประโยชน์ของสะระแหน่ที่เรานำมาฝาก ยังมีบทความเกี่ยวกับ ประโยชน์ของ ถั่วเขียว อีกด้วยนะคะ
และขอเอาใจ นักเล่นเกมสล็อตออนไลน์ กับ 4 เกมสล็อต แจ็คพอตแตกง่าย ได้เงินเร็ว ปี 2021 ที่แจ็คพอตแตกรัว ๆ รับทรัพย์เข้ากระเป๋าไปง่าย ๆ กับ 4 เกมสล็อต จาก superslot ค่ะ